Análisis de Campylobacter: tendencias y retos en mercados emergentes

Fecha: 30 de septiembre de 2020
Hora: 4:00 pm
Lugar: Webinar

Sumilla:

El Campylobacter, una bacteria que es responsable de producir el 95% de enfermedades diarreicas según la OMS, proviene del subsector pecuario que frecuentemente se encuentra en muestras como carnes, lácteos, alimentos precocidos, entre otros que son parte de la canasta de productos de exportación del Perú. En este webinar hablaremos sobre cómo la inocuidad alimentaria se vuelve una oportunidad para acceder a mercados emergentes con el objetivo de generar crecimiento de negocio.

Expositor:

Ebert Gala, Líder de Desarrollo de Nuevos Negocios, SGS Perú

 

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